細長賴氨酸芽胞桿菌是Lysinibacillus屬的微生物，原產地為中國。短桿菌，G+，一頭膨大，運動，芽胞梭形，端生或次端生，厭氧，化能異養(yǎng)型，丙酸、丁酸、產少量酸，發(fā)酵乙醇產生己酸，不利用甘露醇、乳糖、麥芽糖、蔗糖和淀粉產酸，不利用甲醇、丁醇。主要用途為研究；教學；生產，具體用途為產己酸，白酒增香。
菌種簡介
中文名稱：細長賴氨酸芽胞桿菌
拉丁名稱：Lysinibacillus macroides
來源歷史：←山東食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院
收藏時間：2018-05-30
原始編號：C1-XJ-2
原產國：中國
資源歸類編碼：15131311000
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究
特征特性：菌體長桿狀，單個排列，不運動，G+。菌落2-3mm，形狀不規(guī)則，淺黃色，不透明，邊緣不整齊。
具體用途：用于臭豆腐制作發(fā)酵過程。產普魯蘭酶、淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶。
形態(tài)特征 短桿菌，G+，一頭膨大，運動，芽胞梭形，端生或次端生，厭氧，化能異養(yǎng)型，丙酸、丁酸、產少量酸，發(fā)酵乙醇產生己酸，不利用甘露醇、乳糖、麥芽糖、蔗糖和淀粉產酸，不利用甲醇、丁醇。
主要用途 研究；教學；生產，具體用途為產己酸，白酒增香。
生物危害程度：四類
培養(yǎng)基編號：CM0002
培養(yǎng)基名稱：營養(yǎng)肉汁瓊脂
培養(yǎng)基成分：蛋白胨 5.0g，牛肉浸取物 3.0g，NaCl 5.0g，瓊脂 15.0g，蒸餾水 1.0L，pH7.0。[注] 培養(yǎng)芽孢桿菌時加入5mg MnSO4·H2O，則有利于產生芽孢。
培養(yǎng)溫度：37
需氧類型：好氧
分離基物：大缸發(fā)酵臭豆腐
采集地：山東省臨清
保存方法：-80冰箱凍結法；真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
注意事項：僅用于科學研究或者工業(yè)應用等非醫(yī)療目的，不可用于人類或動物的臨床診斷或治療，非藥用，非食用。
